Łączymy smaki Półwyspu Iberyjskiego i Dolnego Śląska. Nazwa restauracji nawiązuje do pasji i miłości, jaką darzymy Portugalię za prostotę jedzenia, jakość wina i cudowną atmosferę. Za melancholijne Fado i płytki azulejos. Jednocześnie chcemy pokazać odwiedzającym nas Gościom, jak bogatym regionem jest Dolny Śląsk, zarówno pod względem gastronomicznym (lokalne sery, wędliny, winnice) jaki i wzorniczym (ceramika bolesławiecka). Te dwa tak różne kulturowo i oddalone od siebie przestrzennie światy, mają jednak wiele wspólnego.
Azulejos na ścianie, bolesławiecka porcelana na stole, a na niej najlepsze produkty regionalne z Portugalii, Hiszpanii i dolnego śląska. Szefowa Kuchni, Paulina Wysk, połączy je na jednym talerzu w zaskakujących kompozycjach smakowych.
Oliwa z portugalskich oliwek, czy ślężański zimno tłoczony olej słonecznikowy? Jeśli lubisz dobre, proste, ale jednocześnie zaskakujące kompozycje smakowe, to dobrze trafiłeś.
Owoce morza, portugalskie i hiszpańskie sery oraz wędliny i to co najlepsze z naszego regionu zamieniają się w nietuzinkowe dania, które zachwycają...
Pizza to nowość w naszej restauracji. Dopracowana receptura sprawia, że jej smak pamięta się na długo.. Rozmiar 33cm, cienkie, kruche ciasto, produkty najwyższej jakości - to nasz przepis na sukces! Teraz również w wersji bezglutenowej!
Dodatkowa wkładka z pizzą obowiązuję w restauracji w wybranych dniach.. Smacznego!
W naszej restauracji mamy również duży wybór win z Portugalii i Hiszpanii oraz starannie dobraną selekcję klasycznych szczepów i etykiet zarówno ze Starego, jak i Nowego Świata. Posiadamy w karcie również polskie wino z jednej z najlepszych dolnośląskich winnic – Winnicy 55-100
Filiżanka aromatycznej kawy, czy wieczorny drink, a może kieliszek czegoś mocniejszego? Nasz lobby bar sprawdza się doskonale w każdym z tych przypadków... Sympatyczna i fachowa obsługa, imponująca oferta alkoholi z całego świata dodadzą uroku chwilom spędzonym w naszym hotelu.
Alfama Pub mieści się tuż obok hotelu w średniowiecznym schronie będącym reliktem Twierdzy Fryderycjańskiej. To jedyne miejsce w Świdnicy gdzie można napić się wyśmienitego piwa z minibrowaru wrocławskiego SPIŻ. W naszej ofercie posiadamy piwo jasne, pszeniczne, miodowe i LEGENDARNY ŚWIDNICKI MARCEGORZ.
Nowością w naszej ofercie jest wyjątkowa Pizza by Alfama, którą raczymy naszych Gości zarówno na miejscu jak i na wynos od wtorku do niedzieli! Naszą pizzę wypiekamy w dwóch wariantach, na mące pszennej oraz pszennej bezglutenowej. Ty wybierasz!
Naszą genialną pizzę można zamówić pod numerem telefonu:
74 66 66 375 lub 880 596 470
Alfama Pub to też idealne miejsce na organizację imprez integracyjnych, szkoleń, czy też nieformalnych spotkań biznesowych w luźnej atmosferze.
*W pizzy mogą znajdować się śladowe ilości glutenu. Nie posiadamy osobnej kuchni przeznaczonej jedynie na wyrabianie ciasta bez glutenu.
W sezonie letnim zapraszamy na ukwiecone tarasy widokowe, wydarzenia sportowe na dużym ekranie, plażę z leżakami i plac zabaw z wielką piaskownicą! Świetne kawy, desery lodowe, koktajle alkoholowe lub nie. Ponadto zorganizujemy specjalnie dla Was urodziny/imieniny, czy wieczór kawalerski.
Wszyscy wiemy że wybór prezentu może być kłopotliwy. Dzięki Voucherom zakupionym u Nas, obdarowana osoba sama może zdecydować na co go przeznaczyć. Zabiegi w Spa, szalona zabawa w Alfama Pub, romantyczny pobyt w hotelu, czy kolacja w restauracji Fado i Wino? Szeroki wachlarz naszych usług powoduje, że każdy znajdzie u nas coś dla siebie.
Voucher od momentu zakupu jest ważny 3 miesiące.
W celu zakupu vouchera lub doboru oferty zapraszamy do kontaktu z naszą recepcją
M.Konopnickiej 6
58-100 Świdnica
+48 74 666 63 70
recepcja@hotelfado.pl